top of page

Σπιτικό Cheesecake

Prep Time:


Cook Time:





About the Recipe


1 πακέτο μπισκότα digestive

1 συσκευασία τυρί Philadelphia light ή με πρωτείνη

200 γρ. γιαούρτι Skyr με χαμηλά λιπαρά

Φρούτα όπως φράουλες, φρούτα του δάσους (και τα κατεψυγμένα είναι καλή επιλογή).

1 pack of digestive biscuits

1 pack of Philadelphia cheese, light or with protein high

200 gr. low-fat Greek yoghurt

Fruits such as strawberries, berries (frozen is a great choice too).


Αλέθουμε καλά τα μπισκότα να γίνουν σαν τρίμα.

Προαιρετικά προσθέτουμε μείγμα με 1 κ.γ. χλιαρό νερό και λίγο μέλι (αν θελουμε να το κάνουμε πιο στερεό).

Με το χέρι, ανακατεύουμε σε ένα μπόλ την κρέμα τυρί και το γιαούρτι και αφήνουμε στην άκρη.

Σε μικρά μπολάκια, βάζουμε 1 με 2 κ.σ. μπισκότο, 1 κουταλιά μεγάλη κρέμα και από πάνω ρίχνουμε τα φρούτα. Βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες.

Grind cookies well until they become like crumbs.

Optionally add a mixture with 1 tbsp. warm water and a little honey (for more solid texture).

By hand, mix the cream cheese and yogurt in a bowl. Set aside.

In small bowls, add 1 to 2 tbsp. of crumbs, 1 large spoon of cream cgeese mix. Pour the fruit on top.

Put in the fridge for at least 30'.

bottom of page