About the Recipe
Ingredients
2 φλ. πράσινη σαλάτα,
1 μεγάλο πορτοκάλι, χωρισμένο σε κομμάτια,
1/4 φλ. κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο,
5 καρύδια.
Για την σάλτσα πορτοκάλι:
1 κ.σ. ελαιόλαδο,
2 κ.σ. χυμό πορτοκάλι,
1 κ.σ. ξύδι,
1 κ.γ. μουστάρδα,
λίγη ρίγανη,
λίγο πιπέρι.
.
.
.
.
2 cups green salad,
1 large orange, cut into pieces,
1/4 cup red onion, chopped,
5 walnuts.
For the orange sauce:
1 tbsp olive oil,
2 tbsp orange juice,
1 tbsp vinegar,
1 tbsp mustard,
oregano,
pepper.
Preparation
Σε ένα τηγάνι, καβουρδίζουμε τα καρύδια, χωρίς ελαιόλαδο ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πάρουν χρώμα.
Σε ένα μεγάλο μπόλ, βάζουμε όλα τα υλικά.
Χτυπάμε όλα τα υλικά για την σάλτσα και ρίχνουμε πάνω στην σαλάτα.
.
.
.
.
In a pan, roast the walnuts, without olive oil, stirring constantly until they take on color. In a large bowl, put all the ingredients. Whisk all the ingredients for the sauce and pour over the salad.