Πηγές
ήλιος
λάδι συκωτιού ψαριών
αυγά
βούτυρο
ρέγγα
συκώτι
σκουμπρί
σολομός
σαρδέλες
γαρίδα
Σε χώρες με περιορισμένη έκθεση στον ήλιο, ο πληθυσμός χρειάζεται περισσότερη βιταμίνη D από διατροφικές πηγές.
Γιατί χρειαζόμαστε βιταμίνη D;
Απορροφά ασβέστιο και προάγει την ανάπτυξη των οστών. (Έλλειψη της μπορεί να οδηγήσει σε μαλακά οστά στα παιδιά (ραχίτιδα) και εύθραυστα, παραμορφωμένα οστά σε ενήλικες (οστεομαλακία).
Βοηθά στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος και του νευρομυϊκού συστήματος.
Παίζει σημαντικό ρόλο στον κύκλο ζωής των ανθρώπινων κυττάρων.
Η ανεπάρκεια μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο του μαστού, καρκίνο του παχέος εντέρου, καρκίνο του προστάτη, καρδιακές παθήσεις, κατάθλιψη, αύξηση βάρους. Παρόλα αυτά, δεν υπάρχουν ολοκληρωμένες μελέτες που να αποδεικνύουν ότι η έλλειψη βιταμίνης D προκαλεί ασθένεια - ή ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης D θα μειώσουν τον κίνδυνο.
Η θεραπεία με βιταμίνη D, μπορεί να είναι χρήσιμη στη θεραπεία ή πρόληψη του αυτισμού, των αυτοάνοσων νόσων, του καρκίνου, του χρόνιου πόνου, της κατάθλιψης, του διαβήτη, των καρδιακών παθήσεων, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, της γρίπης, των νευρομυϊκών παθήσεων και της οστεοπόρωσης. Όλα τα παραπάνω δεν έχουν δοκιμαστεί μακροπρόθεσμα και δεν υπάρχουν αποδεδειγμένα οφέλη
Το μόνο αποδεδειγμένο πλεονέκτημα της βιταμίνης D είναι ο ρόλος της στη βοήθεια του ασβεστίου στην ανάπτυξη ισχυρών οστών.
Αθλητές και βιταμίνη D.
Μελέτες έχουν δείξει ότι δεν υπάρχουν επιπλέον οφέλη για τη χρήση ποσοτήτων βιταμίνης D σε μεγάλες δόσεις, προκειμένου να βελτιωθεί η αθλητική απόδοση.
Τάνια Λ.
ISSA Certified Nutritionist
ISSA Personal Trainer.
コメント