Search

Μπορεί ένα κομμάτι κέικ να με κάνει να βάλω μισό κιλό σε μια νύχτα;


Κάνω διατροφή με στόχο να χάσω τα κιλά που με ταλαιπωρούν καιρό και τα πάω καλά. Το νούμερο που βλέπω στην ζυγαριά με ευχαριστεί αλλά θέλω να φάω ένα κομμάτι γλυκό. Γιατί όταν το κάνω, το νούμερο της ζυγαριάς ανεβαίνει στα ύψη; Χάνω ή δεν χάνω κιλά τελικά; Παίρνω λίπος όταν τρώω γλυκό;


Αν είσαι σε διατροφή ή η διατροφή σου είναι γενικά υγιηνή, χωρίς πολλά γλυκά και κακά λιπαρά και θέλεις να κάνεις την ατασθαλία σου, την επόμενη ημέρα που ζυγίζεσαι, μετανιώνεις που έφαγες παραπάνω. Στο ερώτημα αν πήρες κιλά, σου έχω καλά νέα! Δεν πήρες :) Το μεγαλύτερο νούμερο οφείλεται σε νερό.


Εξηγόντας,

όταν κάνεις διατροφή ή τρως συγκεκριμένες τροφές, το πιο πιθανό είναι να έχεις μειώσει τους υδατάνθρακες. Το σώμα σου έχει πάντα χώρο να αποθηκεύσει παραπάνω γλυκογόνο (πολυσακχαρίτης. Αποτελείται από δεκάδες χιλιάδες μόρια γλυκόζης που σχηματίζουν διακλαδισμένες αλυσίδες. Είναι προτιμότερη πηγή ενέργειας για το σώμα.)

Οταν λοιπόν, τρώς το κέικ ή κάτι γλυκό (που είναι γεμάτο υδατάνθρακες) το σώμα αυτομάτως το αποθηκεύει σαν γλυκογόνο.

1 γραμμάριο γλυκογόνου ισοδυναμεί με 3-4 γραμμάρια νερού. Άρα, το μεγαλύτερο νούμερο στην ζυγαριά μέσα σε μια νύχτα, δεν είναι λίπος ούτε κιλά στην πραγματικότητα.



Τάνια Λ.

ISSA Certified Nutritionist

ISSA Personal Trainer.

24 views0 comments